揚げ出し豆腐

皆さん、こんにちは。

今日は、揚げ出し豆腐をご紹介したいと思います。

揚げ出し豆腐

分量なしの*ずぼらレシピ

材料

・豆腐(もめん、絹ごしはお好みで)

・片栗粉(適宜)

・一番しぼりの植物油(なたね油、白いゴマ油など)

・ねぎ(小口切り)

・うるめ削り(または、かつお節)

*豆腐は、消泡剤などの添加物が使われていないものを選びます。

作り方

1. 豆腐は切ったあと、キッチンペーパーなどで水気をとっておきます。

2. 豆腐に片栗粉をまぶします。

3. 170~180度の油で揚げます。

4. カラッと揚がったらできあがりです。

ねぎ、うるめ削り、しょうゆをかけていただきます。

わが家の子供たちも大好きなので、おかずがもう1品欲しい時によく作ります。

皆さんも、どうぞお試しください♪

いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ


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ABOUT US

ふうよしママ
生まれ育ちは大分県、茨城県在住の子育てママ。 2人の娘と夫との4人家族。 ‟ふうよし”とは、娘たちそれぞれの名前からもらっています。 11才の頃にアトピー性皮膚炎になりましたが、 断食と玄米・自然食を実践し、症状が改善しています。 現在も玄米・自然食を楽しく実践中。 お仕事は、夫と自宅で音楽教室を運営する傍ら、アマチュア・オーケストラのヴァイオリン、及び弦楽合奏指導者。また、保育園のピアノ講師。 趣味は、音楽を聴くこと、映画を観ること、読書をすること。 好きな音楽は、ルネサンス、バロック音楽。