サンマのかば焼き

皆さん、こんにちは。

サンマの切り身を使った、かば焼きをご紹介したいと思います。

今回のサンマは、冷凍されたものをよつ葉生協で購入して使っています。

よつ葉生協は、茨城県、群馬県、栃木県で展開されている生協です。無農薬野菜や添加物の使われていない食品を、数多く取り扱っています。とてもおすすめです。

私が九州に住んでいた頃は、西日本を中心に展開しているグリーンコープを利用していました。こちらも、カラダにやさしい、安心、安全な商品をたくさん扱っています。

忙しい時には切り身を使って♪ サンマのかば焼き

分量なしの*ずぼらレシピ

材料

・サンマ(無塩・三枚おろし)

・しょうがのすりおろし

・しょうゆ

・片栗粉

・一番しぼりの植物油(ゴマ油、なたね油など)

・つけあわせ(大根の千切り)

作り方

1. サンマは解凍しておきます。

2. しょうがとしょうゆを合わせてタレを作り、その中にサンマを10分ほどつけておきます。

3. サンマに片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きます。

こんがりと焼けたら、できあがりです。

お好みで、つけあわせの大根を添えて、しょう油をかけてお召し上がりください。

玄米ごはんがすすむ一品です。

どうぞお試しください♪

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ABOUT US

ふうよしママ
生まれ育ちは大分県、茨城県在住の子育てママ。 2人の娘と夫との4人家族。 ‟ふうよし”とは、娘たちそれぞれの名前からもらっています。 11才の頃にアトピー性皮膚炎になりましたが、 断食と玄米・自然食を実践し、症状が改善しています。 現在も玄米・自然食を楽しく実践中。 お仕事は、夫と自宅で音楽教室を運営する傍ら、アマチュア・オーケストラのヴァイオリン、及び弦楽合奏指導者。また、保育園のピアノ講師。 趣味は、音楽を聴くこと、映画を観ること、読書をすること。 好きな音楽は、ルネサンス、バロック音楽。