【食べてはいけないもの、避けるべきもの】
1. 化学合成されたものが混入している食べ物
・合成着色料や甘味料、保存料など、カラダの中の消化酵素で分解できないもの
日本の食品添加物の認可数は、９００種類以上あるそうで、日本は『世界一の食品添加物王国』といわれています。
2. 農薬や化学肥料が少しでもかかっている野菜・穀類
農薬も化学肥料も「毒物」であり、残効性の高い発ガン物質ばかりです。そんな毒物がかかっている野菜や穀類は、食べてはいけません。
殺菌剤や化学肥料、除草剤や土壌くんじょう剤などは土の中で、青酸カリの１７万倍もの致死毒性があるといわれているダイオキシンに変わるそうです。
3. 養殖された肉類、牛乳、卵
・牛や豚やニワトリの飼料自体に、化学合成されたもの（農薬や化学肥料も）、病気を防ぐための抗生物質、早く育てるためのホルモン剤、肉や卵の色を鮮やかに見せるための着色料など、さまざまなものが混入しています。
・それらを素材とした乳製品や加工品
4. 養殖された魚介類
・養殖魚の飼料にはたくさんの添加物（酸化防止剤、防カビ剤、増粘剤、乳化剤、ＰＨ調整剤、色素など）が加えられていたり、細菌感染用の抗生物質、寄生虫の駆除剤、病気の予防用のワクチンなどの薬品がたくさん使われています。
5. いっさいの砂糖類、糖分のあるもの（アトピーの人に欠けているカルシウムを壊す原因となります）
・合成甘味料、砂糖、みりん、蜂蜜、黒砂糖、甘い菓子類、アメなど
・果物（果糖が含まれているため、アトピーの症状がひどい間は食べられません）
ただし、以下のものなら気をつけながら食べられます。
○ 自然の食べ物を食べて育った天然の肉（肉の旬は冬、旬を守って食べます）。卵も、有精卵で健康なニワトリからのものなら、少しは良いようです。ただ、高たんぱくなものには反応してかゆみが増すことがありますので、お気をつけ下さい。
○ 魚は小魚を食べます。サンマなどの天然の旬の魚。（小さい魚の旬をご参照ください）
○ 玄米・自然食を実践し、アトピーが改善された人が、自然の恵みである本物の砂糖（黒砂糖、きび砂糖、てんさい含密糖、和三盆糖、麦芽糖、いも飴など。無農薬・無化学肥料で化学合成されたものをいっさい含まないもの）を、時々の楽しみとして食べる分には良いようです。ただし、食べ過ぎないように注意します。
アトピーやアレルギー症状を改善させる食事のしかた
【食事のしかた】
1. 一日二食にする
・血液を浄化させます。
2. 体質改善のために断食をする
・腸をキレイにし、自然治癒力がきちんと働く体を作ります。
＊専門家の指導のもとで行いましょう。
3. 玄米・自然食にする
・主食は玄米（無農薬・無化学肥料の健康なもの。玄米はビタミンB群やミネラル、食物繊維が豊富で、体内の毒素を外に出す働きがあり、自然治癒力も高めてくれます）。
・玄米のただひとつの欠点は、酸性食品であることです。それを補うために、必ずゴマ塩（ゴマと塩は８対２）をかけて食べます。油抜けを防ぐ意味もあります。
・食べる時は、ひとくち５０回以上は噛むようにします。（唾液の中にガン細胞を３０秒浸しておくだけで死滅するほど、唾液の力は素晴らしいものだそうです）
・腹八分目を心がけ、おかずの量は玄米の半分程度にします。玄米をメインにして考えます。（玄米の炊き方は、玄米ごはんのページをご覧ください）
4. 全体食にする
・「いのち一つ」をまるごといただきます。
・野菜は皮をむかず、まるごと食べます。
・魚を食べるなら、頭から尾までまるごと食べられる小魚がよいです。（大きな魚は頭や骨が残るだけでなく、肉食と同じように体を酸性にするそうです）
5. 塩味をきかせる
・海からとれた本物の塩をたくさん食べます。
・アトピーの人も、病気の人も、塩不足で酸性に傾いた「陰」の体になっているそうです。日本の海からとれた自然海塩を料理にたくさん使って、塩の素晴らしいアルカリ性によって酸性を中和し、内臓をひきしめ、血液を浄化して、病気を呼び込みにくい体を作ります。
6. 陰陽と身土不二を知り、旬のものを食べる
・陰陽については、「陰陽」のお話をご参照ください。
・「身土不二」（しんどふじ）というのは、人間は土からできた作物を食べて生かされた後、土に返るという仏教の教えからきたもので、「身と土は１つのものである」という考え方です。
その土地でとれたものを食べるのが、私たちの体には合っているということです。（外国から運ばれてきた食べ物には、防腐剤や、防虫剤がたくさんかけられているそうです）
・旬の野菜は、私たちの体に全体欠かすことのできないミネラルを、体がもっとも受け入れやすい酵素の形にして集めてくれます。それぞれの時期に応じ、その時必要で不足しがちなミネラルを私たちに補給してくれます。→野菜の旬をご参照ください。
陰陽を知り、旬を知り、身土不二を知って、自然に添った本来の「食」を楽しくいただいて、元気な体を作っていきます。
（この内容は、赤峰勝人著『アトピーは自然からのメッセージ』を参考にさせていただいています）
（赤峰勝人著書『アトピーは自然からのメッセージ』より。詳しくは「自然食に関する著書」～ふうよしママおすすめ本のご紹介♪ をご覧ください）
いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ
