1月7日は何の日？～「七草粥(ななくさがゆ)」が食べたい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 お元気でお過ごしですか？ １月７日は「七草の日」です。 この日「人日の節句」の朝に、無病息災を願って「七草粥（ななくさがゆ）」食べます。 「七種粥」とも書き、七種も「ななくさ」と…
「今日は何の日？」シリーズふうよしママ「今日は何の日？」シリーズふうよしママ
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玄米
「今日は何の日？」シリーズふうよしママ
主食玄米のむかごごはん
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米のむかごごはんをご紹介したいと思います♪ わが家の庭で毎年採れる、山芋のむかご。 娘たちも大好きで、今の季節は旬のむかごを使った料理を作ります♪ むかごには栄養が豊富…
主食玄米のさつまいもごはん ～秋の味覚がたっぷりのごはんレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 さつまいものおいしい季節には、さつまいもごはんが食べたくなります♪ 今日は、玄米のさつまいもごはんをご紹介したいと思います。 さつまいもは、皮にも栄養がたくさん！ さつまいもの皮…
「玄米・自然食」実践法、その他穀物の旬と栄養
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、私たちの毎日の大切な主食、穀物の旬と栄養について、ご紹介したいと思います。 ふうよしママのレシピと関連記事も少しずつのせてみました。 参考にしていただけたら嬉しいです♪ …
主食玄米の栗ごはん ～秋の味覚がたっぷりのごはんレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米の栗ごはんをご紹介したいと思います。 栗は、わが家の次女の大好物♪ この栗ごはんは、毎年、彼女の誕生日にがんばって作っています。 栗むきは少々大変ですが、ホクホクのお…
和のお菓子玄米揚げおかき
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、サクサクおいしい！玄米揚げおかきをご紹介したいと思います♪ 玄米もちをスライスし、天日干しして作った、手作りおかきです。 玄米もちで作る、揚げおかき♪ 化学調味料なしの安…
天然酵母のおやつパン玄米ごはん入り米粉パン
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米ごはんが入った米粉のパンをご紹介したいと思います♪ ふうよしママは、結婚してから（パンを焼いてみたいなぁ）と思い、何度となく小麦粉を使って焼いてきたのですが、今回は米…
主食玄米の枝豆ごはん
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 枝豆のおいしい季節がやってきましたね！ 今日は、枝豆の入った玄米ごはんをご紹介したいと思います♪ 多くの栄養素を含む枝豆 枝豆は「畑の肉」といわれる大豆と同じように、ビタミン類、…
主食玄米がゆ
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米のおかゆをご紹介したいと思います♪ ファスティング（断食）の後の復食や、体調の悪い時などに、いただきます。 香ばしくておいしい♪ 玄米がゆ 材料 ・玄米 ・水（玄米の…
おやき・ケーキ・マフィン玄米おやき ～小腹がすいた時は…おやつに最適！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ふうよしママも大好き！玄米おやきをご紹介したいと思います♪ 冷めてもおいしいですし、おやつに最適です！ 残った玄米ごはんで作ります。 玄米の炊き方は、玄米ごはんをご参照…
主食玄米のたけのこごはん ～春の食卓のおいしいごはんレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米のたけのこごはんをご紹介したいと思います。 炊いた玄米ごはんに、たけのこなどの具を混ぜて作る、かんたん混ぜごはんです。 春の食卓の、嬉しいメニューですね♪ 栄養たっぷ…
主食玄米ごはん
ふうよしママわが家の主食は、玄米ごはんです。 玄米はビタミンB群やミネラル、食物繊維が豊富で、体内の毒素を外に出す働きもある、素晴らしい食べ物です。 かめばかむほど、玄米の甘味が感じられておいしいですし、落ち着いた満腹感も得られます…