栗の渋皮煮
ふうよしママ皆さん、こんにちは。ふうよしママです。 今日は、栗の渋皮煮（くりのしぶかわに）をご紹介したいと思います♪ 少々手間はかかりますが、今の季節ならではの味を楽しめます😊 お砂糖は、わが家の定番、てんさい糖を使…
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主食玄米の栗ごはん
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米の栗ごはんをご紹介したいと思います。 栗は、わが家の次女の大好物♪ この栗ごはんは、毎年、彼女の誕生日にがんばって作っています。 栗むきは少々大変ですが、ホクホクのお…
漬けもの・サラダ小梅の梅干し
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 ふうよしママの家の庭に植わっている小梅で作った梅干しが、やっとできあがりました♪（この記事は2020年8月のものです） 今年は雨の時期が長かったので、なかなか梅を干せずにいました…
炒めものゴーヤチャンプルー ～にがうりと豆腐でおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ゴーヤチャンプルーをご紹介したいと思います♪ ふうよしママの庭の畑にもようやく、にがうりが育ってきました。 今年は雨の時期が長かったので、まだ数本しかできていなかったので…
揚げもの・焼きもの・干物簡単！おいしい♪ 「なすのステーキ」
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は簡単だけれど、とってもおいしい、なすのステーキをご紹介したいと思います♪ この料理は、私が結婚したばかりのころに、夫（ふうよしパパ）のお母さんに食べさせてもらったことがあり…
汁もの・飲みものたんぽぽコーヒー
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ 今日は、ふうよしママと娘たち、そしてふうよしパパのお気に入り、たんぽぽコーヒーをご紹介します♪ たんぽぽコーヒーとは？ たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根っこを焙煎して作ったお茶ですが、コーヒーに似た…
おやき・ケーキ・マフィン玄米おやき
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ふうよしママも大好き！玄米おやきをご紹介したいと思います♪ 冷めてもおいしいですし、おやつに最適です！ 残った玄米ごはんで作ります。 玄米の炊き方は、玄米ごはんをご参照…
「わが家のおすすめ♪」シリーズ「自然食に関する著書」のご紹介
ふうよしママふうよしママの愛読書をご紹介したいと思います♪ 自然食の大家である、東城百合子さんの著書です。 『家庭でできる自然療法 誰でもできる食事と手当法』東城百合子著 初版は昭和５３年ですが、今読んでも、新しい発見があります。自…
「わが家のおすすめ♪」シリーズおすすめ「自然派調味料」のご紹介♪
ふうよしママ【自然塩】 なずなの塩・・・産地は、大分県佐伯市、間越（はざこ）の海。自然に恵まれた美しい場所です。 回想録に登場する「なずな食養庵」の近くに、自然食品店「なずな」があり、そこに注文をして送ってもらっています。 味は、た…
汁もの・飲みもの梅醬番茶（うめしょうばんちゃ）
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）をご紹介したいと思います♪ 朝ごはんのかわりに アトピーの症状を改善させるために、朝ごはんは食べず、かわりに梅醬番茶を飲みます。 お湯のみの…
