ほっこりと甘くておいしい♪ ～「栗の渋皮煮（しぶかわに）」～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、栗の渋皮煮（くりのしぶかわに）をご紹介したいと思います♪ 少々手間はかかりますが、今の季節ならではの味を楽しめます😊 お砂糖は、わが家の定番、てんさい糖を…
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主食玄米の栗ごはん ～秋の味覚がたっぷりのごはんレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米の栗ごはんをご紹介したいと思います。 栗は、わが家の次女の大好物♪ この栗ごはんは、毎年、彼女の誕生日にがんばって作っています。 栗むきは少々大変ですが、ホクホクのお…
「わが家のおすすめ♪」シリーズ「長十郎」が食べたくて♪ ～100年以上前から親しまれてきた赤梨～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今は、梨がとってもおいしい季節ですね♪ 梨と言えば、ふうよしママが幼い頃は、果汁が豊富で実もやわらかく甘い、幸水や豊水、二十世紀などの梨をよく食べていました。 最近、チェロの生徒…
天然酵母のおやつパン「そば粉パン（ソフト系）」～そば粉を100％使ったおいしいパン♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、そば粉を１００％使ったパンをご紹介したいと思います♪ そばにはたくさんの栄養があります！ 長い間、玄米を食べてきた日本人ですが、江戸時代から、少ないおかずで白米を食べるよ…
汁もの・飲みもの「たんぽぽコーヒー」 ～ノンカフェインの健康茶をご紹介します♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ 今日は、ふうよしママと娘たち、そしてふうよしパパのお気に入り、たんぽぽコーヒーをご紹介します♪ たんぽぽコーヒーとは？ たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根っこを焙煎して作ったお茶ですが、コーヒーに似た…
おやき・ケーキ・マフィン「玄米おやき」～小腹がすいた時には…おやつに最適です！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ふうよしママも大好き！玄米おやきをご紹介したいと思います♪ 冷めてもおいしいですし、おやつに最適です！ 残った玄米ごはんで作ります。 玄米の炊き方は、玄米ごはんをご参照…
「わが家のおすすめ♪」シリーズ「自然食に関する著書」～ふうよしママおすすめ本のご紹介♪～
ふうよしママふうよしママの愛読書をご紹介したいと思います♪ 自然食の大家である、東城百合子さんの著書です。 『家庭でできる自然療法 誰でもできる食事と手当法』東城百合子著 初版は昭和５３年ですが、今読んでも、新しい発見があります。自…
和のお菓子「さつまいもまんじゅう」～砂糖なしでもおいしい！さつまいもレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ちょっとひと手間かけた、さつまいものおやつをご紹介したいと思います。 お砂糖を使っていませんが、スイートポテトのようでおいしいですよ。 ふうよしママレシピ焼じゃがいも餅の…
「わが家のおすすめ♪」シリーズふうよしママおすすめ！おいしい「自然派調味料」のご紹介♪
ふうよしママ【自然塩】 なずなの塩・・・産地は、大分県佐伯市、間越（はざこ）の海。自然に恵まれた美しい場所です。 ふうよしママの故郷、大分県にある自然食品店「なずな」。現在はそのお店に注文をして送ってもらっています。 「なずなの塩」…
汁もの・飲みもの「梅醬番茶（うめしょうばんちゃ）」～熟成された三年番茶をいれて♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）をご紹介したいと思います♪ 朝ごはんのかわりに アトピーの症状を改善させるために、朝ごはんは食べず、かわりに梅醬番茶を飲みます。 お湯のみの…