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食のお話

「玄米・自然食」実践法、その他

「陰陽」のお話③【食べ物編】 ~体を温める食品・体を冷やす食品~

皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は「陰陽」のお話の第三弾、体を温める食品(陽性食品)と体を冷やす食品(陰性食品)をご紹介したいと思います。 普段から、その季節に合った旬のものを楽しく調理して食べたいものです…

「玄米・自然食」実践法、その他

食品の相性 【魚類・肉類編】~相性の良いおすすめの組み合わせは?~

昔から食べ物には相性というものがあって、伝統料理として世界各地に残っているようです。 日本は海に囲まれた国ですから、魚をたくさん食べてきました。 次の取り合わせはすべて陰陽の組み合わせで、毒消し作用にもなっているそうです…

「玄米・自然食」実践法、その他

食品の相性 ~海のものと山のものの組み合わせがおすすめです♪~

皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今回は、ふうよしママが自然食を勉強している時に出会った「食品の相性」のお話をご紹介したいと思います♪ 海のものと山のものの組み合わせ 海の性質の強いもの、例えば海藻類は、山の性質…