「キャベツとキクラゲのにんにく炒め」～ビタミンDが豊富なキクラゲを使って♪～
ふうよしママこんにちは！ ふうよしママです。 春キャベツがおいしい季節になりましたね～♪ 今日は、キクラゲの入ったキャベツの炒めものをご紹介したいと思います。（ふうよしママのキャベツのレシピは他にも♪→キャベツの玉子炒め） 皆さん、…
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炒めものいりこを使って♪ ～カリっと香ばしくておいしい「田作り」
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 皆さん、いりこはお料理に使いますか？ お味噌汁のだし、炒めてそのまま食べるなど、ふうよしママはいりこがとても好きで、よく使います。 九州からやってきたふうよしママは、こちら（茨城…
炒めもの「行者にんにくとじゃがいもの炒めもの」～行者にんにくが食べたくて♪
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 山菜がおいしい、この季節。 今回は「行者にんにく」のお話です♪ 皆さんは、行者にんにくってご存知ですか？ ふうよしママは前からとっても気になっていたのですが、最近、生まれてはじめ…
炒めもの「菜の花とちりめんじゃこの炒めもの」～栄養満点のおすすめ野菜♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、菜の花を使ったおいしいレシピをご紹介したいと思います♪ 昨日、ふうよしパパ（夫）のお母さんが、菜の花をたくさん摘んできてくれました。 菜の花とは・・・ 菜の花は「菜花（な…
炒めもの「レンコンのきんぴら」～シャキシャキとした歯ごたえがおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日はレンコンを使ったおかずをご紹介したいと思います。 レンコンは、煮ものや炒めもの、天ぷらにするとおいしい食材ですね♪ お正月やお祝いの席でよく使われるのは、「見通しがきく」…
炒めもの「小松菜とじゃがいもの炒めもの」～おいしい小松菜の炒めものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は小松菜を使った、炒めものをご紹介したいと思います。 小松菜はほうれん草と肩を並べるほど栄養が高いそうです♪ アクも少なく、漬け物やお浸し、炒め物、汁の具などさまざまな料理に…
炒めものヤーコンのきんぴら ～通称「畑の梨」！栄養価の高いヤーコン♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママの住んでいる茨城県も寒い日が続いていますが、皆さんのお住まいの地域ではいかがですか？ 何日か前、ヤーコンをたくさんいただき…
炒めもの「ほうれん草のソテー」～にんにく風味のおいしいほうれん草レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ほうれん草のソテーをご紹介したいと思います♪ 有機栽培のほうれん草なら・・ 一般的に、ほうれん草にはシュウ酸があるため、あく抜…
炒めもの「ターサイとじゃがいもの炒めもの」～炒めておいしい！ターサイレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ターサイっていうお野菜、皆さんはご存知ですか？ ふうよしママは、九州に住んでいた頃にはあまり食べたことがありませんでした。 結婚して茨…
炒めもの「白菜とニンジンの炒めもの」～白菜のおいしい炒めものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は白菜を使った、炒めものをご紹介したいと思います♪ 今の季節は白菜がとってもおいしいですね！ お手ごろな値段で手に入りますし、日持ちもするので助かります。 だしは、うるめ削り…
炒めもの「ブロッコリーとじゃがいものにんにく炒め」～ビタミンCが豊富なブロッコリーレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ブロッコリーを使った炒めものをご紹介したいと思います。 今は、ビタミンCが豊富なブロッコリーがおいしい時期ですね♪ ブロッコリーは、茎も全部食べるのがおすすめです！ ブロ…
炒めもの大根葉のちりめんじゃこ炒め
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、大根葉を使ったレシピをご紹介したいと思います。（他にも、ふうよしママのレシピ大根葉のふりかけもおすすめです。ご覧ください♪） 栄養価の高い大根葉！ 最近、大根葉をたくさん…
炒めものにがうりともやしのみそ炒め
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、にがうりともやしのみそ炒めをご紹介したいと思います。 わが家の庭で育ったにがうりとみょうが（無農薬、無化学肥料の自然栽培）がた…
炒めものいんげんとじゃがいものにんにく炒め
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、いんげんとじゃがいものにんにく炒めをご紹介したいと思います。 ふうよしママのレシピで、いんげんが入っていない、じゃがいものにんにく炒めもおいしいので、おすすめです。 家の…
炒めもの「ゴーヤチャンプルー」 ～にがうりと豆腐でおいしいチャンプルー♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ゴーヤチャンプルーをご紹介したいと思います♪ ふうよしママの庭の畑にもようやく、にがうりが育ってきました。 今年は雨の時期が長かったので、まだ数本しかできていなかったので…