自然食レシピ

【主食】

●玄米

玄米ごはん

玄米がゆ

玄米の枝豆ごはん

玄米の栗ごはん

玄米のさつまいもごはん

玄米のたけのこごはん

玄米のむかごごはん

【主菜・副菜レシピ】

●煮もの

イカと豆腐の煮もの

いわしの水煮缶と玉ねぎの煮もの

かぼちゃの煮もの

けんちん

五目煮

里いもとイカの煮もの  

さば缶の煮もの2種  

じゃがいもの煮もの

たけのこの煮もの

玉ねぎの煮もの2種

大根とイカの煮つけ

豆腐の炒め煮2種

なすとオクラの炒め煮

ふきの炒め煮

●炒めもの

炒り豆腐

いんげんとじゃがいものにんにく炒め

オクラの炒めもの

オクラのマーボー豆腐風 

かぶとかぶの葉の炒めもの

かぼちゃのにんにく炒め

キャベツと卵の炒めもの 

きゅうりと卵の炒めもの

きんぴらごぼう

行者にんにくとじゃがいもの炒めもの

小松菜とじゃがいもの炒めもの

じゃがいものにんにく炒め 

ターサイとじゃがいもの炒めもの

玉ねぎのみそ炒め

大根葉のちりめんじゃこ炒め

なすのゴマみそ炒め

菜の花とちりめんじゃこの炒めもの 

にがうりチャンプルー

にがうりともやしのみそ炒め

ニンジンとこんにゃくのきんぴら

ニンジンのリボン炒め  

白菜とニンジンの炒めもの

ピーマンのちりめんじゃこ炒め

ブロッコリーとじゃがいものにんにく炒め

ほうれん草のソテー

水菜の油炒め

みょうがの卵いため

もやしとネギの卵とじ

ヤーコンのきんぴら

レンコンのきんぴら

●揚げもの

かき揚げ

カリフラワーの天ぷら

きびなごのからあげ

コロッケ

サンマ缶のからあげ  

そら豆のフリット

たけのこ&すぎなの天ぷら 

大根おろしのモチモチ揚げ 

大豆ミートのからあげ 

天ぷら2種

にがうりのまるごと天ぷら

ニンジン葉のかき揚げ

むかごと玉ねぎの天ぷら

ユリ根の天ぷら

よもぎの天ぷら

レンコンのからあげ

●焼きもの

アジの竜田焼き

いわしのかば焼き

オイルサーディンとネギのしょうが焼き

サンマのかば焼き

タラのしそ巻きムニエル

大豆ミートのソテー  

大豆ミートのパン粉焼き

なすのステーキ

●干物

カツオの腹皮

●和えもの・酢のもの

いんげんのごま和え

オクラのごま和え

きゅうりとわかめの青じそ和え

きゅうりの酢みそ和え&ゴマ磯和え

切り干し大根の酢のもの

小松菜の磯和え

にがうりの和えもの2種

白菜とツナの磯和え

●漬けもの

きゅうりの浅漬け3種

小梅の梅干し

らっきょう漬け2種

●サラダ

枝豆入りポテトサラダ

【その他】

●汁もの、飲みもの

青じそジュース

梅醬番茶

お雑煮

小梅のシロップ

すぎな茶

たんぽぽコーヒー

白菜のとろみ付け和風スープ

よもぎ茶

●ふりかけ、他

大葉とちりめんじゃこのふりかけ

海藻類のふりかけ

大根葉のふりかけ

ゆず胡椒

●豆腐

ごま豆腐

【手作りおやつ】

●焼いたお菓子

米粉の白ごまマフィン

マーマレードマフィン

●おやき・ケーキ

小豆のおやき

くるみ入りココアケーキ

玄米おやき

米粉のホットケーキ

にらチヂミ

ニンジンとくるみのパウンドケーキ

バナナケーキ

よもぎのパウンドケーキ

りんご風味のよもぎケーキ

●和のお菓子

揚げかきもち

芋もち(さつまいもの蒸しまんじゅう)

かぼちゃまんじゅう

きな粉の白玉だんご

栗の渋皮煮

玄米揚げおかき

黒ごま入り蒸しパン

さつまいもまんじゅう

そばがき

ひなあられ

干しいも

焼じゃがいも餅

よもぎ入り白玉だんご

●冷たいお菓子・ジャム

梅寒天

とうふのレアチーズ風ムース

いちごジャム

●おやつパン  

玄米ごはん入り米粉パン

そば粉パン


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