キャベツとキクラゲのにんにく炒め
ふうよしママこんにちは！ ふうよしママです。 春キャベツがおいしい季節になりましたね～♪ 今日は、キクラゲの入ったキャベツの炒めものをご紹介したいと思います。 皆さん、キクラゲはお好きですか？ キクラゲは中華料理には欠かせない食材の…
炒めものふうよしママ炒めものふうよしママお弁当におすすめのおかず
炒めものふうよしママ
揚げもの・焼きもの・干物さつまいものフライパン焼き
ふうよしママ皆さん、こんにちは。 今日は、ふうよしママが毎日のお弁当作りでよく料理をする、野菜のおかずをご紹介したいと思います。（毎日のお弁当作りの訳は？通常登校、お弁当作りの始まりをご覧ください♪） 料理と言えるほどではなく、とっ…
わが家のおすすめシリーズ大豆ミートのからあげ
ふうよしママ皆さん、こんにちは。 今日は、ふうよしママのお弁当のおかずの定番、「大豆ミートのからあげ」をご紹介したいと思います。 もちろん、わが家の晩ごはんにも時々登場します♪ 今は、わが家の娘たちの学校が春休みに入ったため、毎日の…
揚げもの・焼きもの・干物レンコンのからあげ
ふうよしママ皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 皆さんは、レンコンは召し上がりますか？ ふうよしママも大好きなレンコン。実は、様々な栄養素をいくつも含んでいるそうです♪ ●ビタミンC やポリフェノールも豊…
炒めもの菜の花とちりめんじゃこの炒めもの～栄養満点のおすすめ野菜♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、今が旬の菜の花をご紹介したいと思います。（この記事は2022年3月のものです） 昨日、ふうよしパパ（夫）のお母さんが、菜の花をたくさん摘んできてくれました。 菜の花とは・…
炒めものレンコンのきんぴら
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日はレンコンを使ったおかずをご紹介したいと思います。 レンコンは、煮ものや炒めもの、天ぷらにするとおいしい食材ですね♪ お正月やお祝いの席でよく使われるのは、「見通しがきく」…
炒めもの小松菜とじゃがいもの炒めもの
ふうよしママ皆さん、こんにちは。 今日は小松菜を使った、炒めものをご紹介したいと思います。 小松菜はほうれん草と肩を並べるほど栄養が高いそうです♪ アクも少なく、漬け物やお浸し、炒め物、汁の具などさまざまな料理に使える便利な野菜です…
炒めものヤーコンのきんぴら
ふうよしママ皆さん、こんにちは。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママの住んでいる茨城県も寒い日が続いていますが、皆さんのお住まいの地域ではいかがですか？ 何日か前、ヤーコンをたくさんいただきました。 皆さん、ヤ…
炒めものほうれん草のソテー
ふうよしママ皆さん、こんにちは。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ほうれん草のソテーをご紹介したいと思います。 有機栽培のほうれん草なら・・ 一般的に、ほうれん草にはシュウ酸があるため、あく抜きが必要で、生食をす…
炒めものターサイとじゃがいもの炒めもの
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ターサイっていうお野菜、皆さんはご存知ですか？ ふうよしママは、九州に住んでいた頃にはあまり食べたことがありませんでした。 結婚して茨…
炒めものブロッコリーとじゃがいものにんにく炒め
ふうよしママ皆さん、こんにちは。ふうよしママです。 今日は、ブロッコリーを使った炒めものをご紹介したいと思います。 今は、ビタミンCが豊富なブロッコリーがおいしい時期ですね♪ ブロッコリーは、茎も全部食べるのがおすすめです！ ブロッ…
揚げもの・焼きもの・干物むかごと玉ねぎの天ぷら
ふうよしママ皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ２、３日前、長女が学校から帰ってくるなり、「ママ、むかごが採れたよ！」と手ににぎって持ってきました。 こちら、家の庭でたくさん採れる「山芋のむかご」。今がち…
炒めもの大根葉のちりめんじゃこ炒め
ふうよしママ皆さん、こんにちは。ふうよしママです。 今日は、大根葉を使ったレシピをご紹介したいと思います。（他にも、ふうよしママのレシピ大根葉のふりかけもおすすめです。ご覧ください♪） 栄養価の高い大根葉！ 最近、大根葉をたくさんい…
