干し柿を作ってみたら♪・・・ ～しっとりと甘く深い味わい～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 昨年の１２月のこと。 ふうよしママは、初めて干し柿作りに挑戦しました😊 きっかけは、ふうよしパパが大きな渋柿を買ってきてくれたことでした。 見てください！ この大…
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手作りおやつ・デザート
和のお菓子ふうよしママ
和のお菓子かぼちゃまんじゅう ～栄養満点！自然の甘さがとってもおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 ９月２１日は中秋の名月でした！（2021年の記事です） そして、今年はちょうど満月だったようです。 中秋の名月に満月なのは、８年ぶりだったそうですね。 皆さんは、満月をご覧になり…
冷たいお菓子・ジャム「いちごジャム」～てんさい糖を使った手作りジャムレシピ♪
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 お久しぶりです！ ちょっと音楽の方の仕事が忙しく、しばらく更新をお休みしてしまいました。 あれよあれよという間にもう7月！ 早いですね～。 今はもう時期が過ぎてしまったのですが、…
おやき・ケーキ・マフィンりんご風味のよもぎケーキ ～りんごジュースを使って♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、雲ひとつない、とってもさわやかに晴れている朝でした♪ 皆さんのお住まいの地域はいかがでしたか？ 今日は、ノンシュガーおやつシリーズで、りんご風味のよもぎケーキをご紹介した…
おやき・ケーキ・マフィン「ニンジンとくるみのパウンドケーキ」～りんごジュース使ったやさしい甘さのケーキ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ニンジンとくるみを使ったパウンドケーキをご紹介したいと思います♪ 甘味は、ニンジンとりんごジュース。塩もちょっぴりきかせます😊 お砂糖は使っていないので、…
和のお菓子手作り「ひなあられ」～油で揚げずにオーブンを使って作るレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、アトピーっ子でも安心して食べられる、関西風のひなあられをご紹介したいと思います。 今回、ふうよしママは、ひな祭り用のひしもちを購入し、油で揚げずオーブンを使って作っていま…
和のお菓子「干しいも」～干しいも作りにチャレンジ♪ 手作りの干しいもは本当においしい！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママ家族はみんな、さつまいもが大好き。 今の時期は、焼きいもがとってもおいしいですよね😊 娘たちも、毎日のよう…
和のお菓子ほっこりと甘くておいしい♪ ～「栗の渋皮煮（しぶかわに）」～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、栗の渋皮煮（くりのしぶかわに）をご紹介したいと思います♪ 少々手間はかかりますが、今の季節ならではの味を楽しめます😊 お砂糖は、わが家の定番、てんさい糖を…
おやき・ケーキ・マフィンくるみ入りココアケーキ ～甘さひかえめで素朴な味に♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、くるみ入りココアケーキをご紹介したいと思います♪ ココアのケーキ、ふうよしママはめったに作らないのですが、今年はわが家の次女の…
和のお菓子「芋もち」（さつまいもの蒸しまんじゅう）～米粉を使ったおやつレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、米粉とさつまいもを使って作るおやつをご紹介したいと思います♪ おばあちゃんが作ってくれた芋もち この芋もちは、私の父方のお母さん（九州の大分県に住んでいるおばあちゃん）が…
おやき・ケーキ・マフィンそば粉クレープ（ガレット）～そばの香りがいっぱいでおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、「クレープの日」でご紹介しました、そば粉クレープ（ブルターニュ風ガレット）のレシピをご紹介したいと思います。（クレープのお話、詳しくは「クレープ」を焼いてみたい♪ をご覧…
冷たいお菓子・ジャム梅シロップで作る♪ 梅寒天
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、梅寒天をご紹介したいと思います♪ 今回は、ふうよしママの家の庭で収穫した小梅（自然栽培）で作った小梅のシロップを使っています。 小梅を使ったふうよしママのレシピは、小梅の…
和のお菓子玄米揚げおかき
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、サクサクおいしい！玄米揚げおかきをご紹介したいと思います♪ 玄米もちをスライスし、天日干しして作った、手作りおかきです。 玄米もちで作る、揚げおかき♪ 化学調味料なしの安…
和のお菓子揚げかきもち
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 学校から帰ってきた娘たちのおやつ・・・。 今日は、何にしようかなぁとよく考えます。 焼き菓子、ホットケーキ、おやき、くだもの・・・たまには何か、変わったおやつはないかなと、たまた…
おやき・ケーキ・マフィン「バナナケーキ」～米粉を使ったふんわりおいしいケーキ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、米粉ミックスを使った、混ぜて作るだけの簡単♪ バナナケーキをご紹介したいと思います。 このバナナケーキは毎年、ふうよしパパの誕生日に焼いていて、わが家の定番ケーキの１つと…