干し柿を作ってみたら♪・・・ ~しっとりと甘く深い味わい~
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 昨年の12月のこと。 ふうよしママは、初めて干し柿作りに挑戦しました😊 きっかけは、ふうよしパパが大きな渋柿を買ってきてくれたことでした。 見てください! この大…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 昨年の12月のこと。 ふうよしママは、初めて干し柿作りに挑戦しました😊 きっかけは、ふうよしパパが大きな渋柿を買ってきてくれたことでした。 見てください! この大…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 9月21日は中秋の名月でした!(2021年の記事です) そして、今年はちょうど満月だったようです。 中秋の名月に満月なのは、8年ぶりだったそうですね。 皆さんは、満月をご覧になり…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、アトピーっ子でも安心して食べられる、関西風のひなあられをご紹介したいと思います。 今回、ふうよしママは、ひな祭り用のひしもちを購入し、油で揚げずオーブンを使って作っていま…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママ家族はみんな、さつまいもが大好き。 今の時期は、焼きいもがとってもおいしいですよね😊 娘たちも、毎日のよう…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、栗の渋皮煮(くりのしぶかわに)をご紹介したいと思います♪ 少々手間はかかりますが、今の季節ならではの味を楽しめます😊 お砂糖は、わが家の定番、てんさい糖を…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、米粉とさつまいもを使って作るおやつをご紹介したいと思います♪ おばあちゃんが作ってくれた芋もち この芋もちは、私の父方のお母さん(九州の大分県に住んでいるおばあちゃん)が…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、サクサクおいしい!玄米揚げおかきをご紹介したいと思います♪ 玄米もちをスライスし、天日干しして作った、手作りおかきです。 玄米もちで作る、揚げおかき♪ 化学調味料なしの安…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 学校から帰ってきた娘たちのおやつ・・・。 今日は、何にしようかなぁとよく考えます。 焼き菓子、ホットケーキ、おやき、くだもの・・・たまには何か、変わったおやつはないかなと、たまた…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、「そばがき」をご紹介したいと思います。 そば粉はミネラル、ビタミン、ルチン、特殊酵素などを含んだ貴重な食品だそうです。 娘たちのおやつに時々作りますが、「トロっとしておい…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ちょっとひと手間かけた、さつまいものおやつをご紹介したいと思います。 お砂糖を使っていませんが、スイートポテトのようでおいしいですよ。 ふうよしママレシピ、焼じゃがいも餅…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、よもぎを使った白玉だんごをご紹介したいと思います。 よもぎは、整腸作用が大きく、血液を浄化してくれます。たくさん食べたいものですね♪ よもぎの香りがたっぷり♪よもぎ入り白…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、米粉のミックス粉を使った、黒ごま入りの蒸しパンをご紹介したいと思います♪(米粉のミックス粉については、米粉のホットケーキをご参照ください) 米粉と黒ごまを使った、カラダに…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、じゃがいもを使ったおやつをご紹介したいと思います。 ふうよしママのお母さんが昔よく作ってくれました😊 わが家の子どもたちも大好物のおやつです♪ 焼きじゃが…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、きな粉の白玉だんごをご紹介したいと思います。 ときどき娘たちと一緒に作ります。 モチモチとしたおだんごは、娘たちの大好物です♪ きな粉の白玉だんご 分量なしの☆ずぼらレシ…