皆さん、こんにちは！　ふうよしママです。

ふうよしママの実家、九州の大分県に住んでいる母から、手作りのジャムが送られてきました♪

詳しいレシピは分かりませんが、母が、紅甘夏ときび砂糖を使って作ってくれたそうです。

この紅甘夏（べにあまなつ）は、母のお母さん（私のおばあちゃん）が、鹿児島県坊津町泊（ぼうのつちょうとまり）から送ってきてくれたもの。

紅甘夏は、鹿児島県阿久根市から偶然発見された、奇跡の甘夏みかんだそうです！

鹿児島に住んでいる祖母のこと

私の *鹿児島のおばあちゃんは、今年で９２歳（2020年現在）。

１人で元気に暮らしています。

畑で、無農薬のお野菜をたくさん作っていて、それを送ってくれたり、遊びに行った時にはたくさん食べさせてくれます。

鹿児島県の坊津町（ぼうのつちょう）は、山と海に囲まれ、自然豊かでのんびりとしたところです。

車で２０分ほど走ったところに、カツオ節で有名な枕崎市があります。

お昼ご飯には、とってもおいしいカツオの腹皮を焼いて食べさせてくれるんです！（ふうよしママレシピカツオの腹皮が食べたくて♪ ～おいしい干物作りにチャレンジ！～もご覧ください😊）

私たちは近くの海の浜辺で貝拾いをしたり、おばあちゃん畑のお野菜や果物の収穫のお手伝いをしたりと、とても楽しいひとときを過ごすことができます。

私は、(おばあちゃんに会いたいなぁ)と、時々思い出します。

今はコロナの自粛生活で会いに行けませんが、来年あたり（普段の生活に戻っていたら）、また家族皆で遊びに行きたいと思っています♪

紅甘夏★まめちしき★

阿久根市で発見された、表皮が通常の甘夏よりも紅色の「紅甘夏」。
温かい太陽の光を浴びて育った紅甘夏は、普通の甘夏に比べ紅の濃い皮と果肉が特徴で、さわやかな酸味とほどよい甘さのバランスのとれた味わいです。
果肉は柔らかくジューシーで、身体に浸みわたるおいしさです。

皮ごとマーマレードやジャムにしても美味しくいただけます。
ビタミンＣ・クエン酸・ビタミンＢ1もたっぷり含まれており、栄養満点です。

JA鹿児島いずみさんより

＊鹿児島のおばあちゃんは、２０２５年１０月、御年９７歳で亡くなりました。悲しくていっぱい泣きました。大好きだったおばあちゃん、本当にたくさんありがとう！！

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