皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。
12月に入り、こちらはめっきり寒くなってきました。
皆さんはいかがお過ごしですか？
今回は、わが家の庭に実っているキウイについてお話したいと思います♪
同じ木に違う品種のキウイが・・・
キウイが好きなふうよしママ。
無農薬、自然（ほったらかし）栽培で、大きく成長しました😊
毎年11月の末頃に収穫しています。
わが家のキウイは、ずっと何年も、実の色が黄色っぽいゴールデンキウイだったのですが．．．。
こちらがゴールデンキウイ。皮に生えている毛が短めで、少し平たい形をしています。
んん？！あれれ～
なんとまあ！！見た目がゴールデンキウイではないキウイがなっています！！
ゴールデンキウイとは違って、皮に生えている毛が長めです。
グリーンキウイでしょうか？
同じ木に２種類のキウイが実っていてびっくり！！
こんなことって、あるんですねぇ。
同じ木に違う種類のキウイができる現象は、主に「接ぎ木（つぎき）」という特別な栽培技術によるものだそうですが、、
接ぎ木なんて、した覚えはないのです～。
どうしてかしら～😅
収穫と追熟
不思議に思いながらも、ふうよしママは早速収穫してみました♪
葉っぱや小枝だらけになりながら、なんとかゲットです！
りんごを一緒に入れて袋の口を縛り、追熟（ついじゅく）させます。
りんごからエチレンガスが発生するので、熟して甘くなります♪ 青りんごがあれば、より良いそうです！
１週間くらい経って、少し実がやわらかくなったので半分に切ってみます♪
まずはゴールデンキウイから・・・
とってもおいしそうです♪
続いて、実の色が緑色のグリーンキウイ。
ふうよしママは子供のころ、緑色のグリーンキウイをよく食べました。
グリーンキウイは少し酸っぱいですが、ゴールデンキウイは甘味が強めです。
う～ん、どちらもおいしい！
食物繊維やビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれているので、とってもおすすめのフルーツです！
突如として現れたグリーンキウイの真相はよくわかりませんが😊、ふうよしママは何だか得した気分♪
皆さんも、キウイを見つけたらぜひ、食べてみてくださいね！
キウイ★まめちしき★
腸内環境を整える「食物繊維」
小腸で消化・吸収されず、ダイレクトに大腸に届く食物繊維には、血糖値上昇の抑制、血中コレステロール濃度の低下といったさまざまな効果が期待できます。
しかし、ほとんどの日本人は十分な量を摂取できていないといわれています。
キウイに含まれる食物繊維は100gあたり約2.6gで、ほかの食品に比べて豊富。
便のカサを増やす不溶性食物繊維より、便をやわらかくする水溶性食物繊維が多いため、便秘の予防・改善にも最適といえます。
むくみ解消につながる「カリウム」
キウイは、果物の中でもずば抜けてカリウムの含有量が多いことがわかっています。
カリウムには、ナトリウム（塩分）が体に吸収されるのを抑制して排泄を促してくれるため、むくみの改善に最適。高血圧の予防にも寄与するでしょう。
貧血予防におすすめの「葉酸」
葉酸は、ビタミンB群に含まれる水溶性ビタミン。赤血球を作るのを助け、貧血を予防する効果が期待できます。
また、カリウムは胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らす働きがあるといわれており、特に妊婦には積極的な摂取が推奨されています。
くらしトライ さんより
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