よもぎの香りがたっぷり♪よもぎ入り白玉だんご

分量なしの☆ずぼらレシピ☆

材料

・よもぎの葉

・白玉粉

・きな粉（農薬や化学肥料を使用していないものがおすすめです）

・てんさい糖（ビート糖）

・自然塩

・水

作り方

1. よもぎは、茎の固い部分を残して、葉っぱを手でちぎります。

2. お鍋で塩ゆでにし、包丁で細かく刻みます。

3. ボールに、白玉粉と刻んだよもぎを入れ、水を少しずつ加えながら、こねていきます。

手のひらで、まるいおだんごの形ができるくらいの硬さにします。

4. 好みの大きさに丸めたら、お湯の中に入れていきます。

5. おだんごが浮いてきて２分ほどしたら、あみですくいあげ、氷水で冷やします。

6. きな粉とてんさい糖、自然塩少々を混ぜ、おだんごにまぶしたら、できあがりです。

甘さは、お好みで加減してください。

よもぎの香りが口いっぱいに広がって、とてもおいしいです😊

どうぞお試しください♪

同じよもぎのレシピは、よもぎのパウンドケーキもおすすめです。

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よもぎ★まめちしき★

よもぎに含まれるシネオールという成分には利尿作用があり、老廃物を排出して新陳代謝を高めてくれます。

葉緑素の成分が血液を作りきれいにしてくれるため、血液循環がよくなり身体にたまった有害物質を外に排出してくれるデトックス効果が期待できます。

また、食物繊維の整腸作用によって便秘の解消にも役立ち、身体の機能を整えてくれるので、ダイエットのサポートとして取り入れるのも良いでしょう。

かわしま屋さんより

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