皆さん、こんにちは。
今日は、じゃがいもを使ったおやつをご紹介します。わが家のの子どもたちの大好物です♪
もっちりおいしい♪ 焼きじゃがいも餅
材料
・じゃがいも
・片栗粉・・・適宜
・自然塩・・・ひとつまみ
・一番しぼり植物油（なたね油、白いゴマ油など）・・・適宜
＊基本的に野菜は、農薬や化学肥料を使用していないもので作ります。
作り方
1. お鍋にお湯をわかし、皮付きのじゃがいもをゆでます。
2. じゃがいもに火が通ったら、皮をむき、つぶします。
3. 自然塩と片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせます。
4. 食べやすい大きさにまとめ、形をととのえて、油をひいたフライパンで焼きます。
5. こんがりときつね色に焼けたら、できあがりです。
モチモチとして、とってもおいしいです。
どうぞお試しください♪
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【ふうよしママおすすめコーナー】
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┃野菜の宅配★徹底検証┃（日経トレンディ2007年3月号より引用）
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特に乾きやすい葉野菜が最も新鮮だったのは、無農薬野菜のミレー。
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小松菜、ほうれん草とも葉先まで水分が保たれ、鮮度の高さは一目瞭然。
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★おすすめの宅配お野菜★無農薬野菜のミレー
