皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。
いつもご覧くださり、ありがとうございます。
今日は、サンマの水煮缶を使った、からあげをご紹介したいと思います。
おかずに困った時などに缶詰は便利ですね♪
サンマ缶のからあげ
分量なしの★ずぼら★レシピ
材料
・サンマの水煮缶
・にんにくのすりおろし
・しょうがのすりおろし
・しょうゆ
・片栗粉
・一番しぼりの植物油(なたね油、白いゴマ油など）
・つけあわせ（大根おろし）
作り方
1. サンマは缶から取り出し、水気を切ります。
2. にんにくとしょうがをすりおろして、しょうゆと合わせてタレを作ります。
3. そのタレにサンマを浸けます。（１０分～１５分ほど）
4. 油を１７０～１８０度に熱しておき、片栗粉をまぶしたサンマを揚げます。（身がやわらかくてくずれやすいので、ご注意ください）
5. カラッと揚がったら、できあがりです。味が薄い場合は、しょう油をかけていただきます。
わが家の子供たちは魚が大好きです。本当は、旬のサンマを食べると良いのですが・・。
おかずに困った時に作ったら、あっという間に食べてしまいました♪
皆さんも、どうぞお試しください。
いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ
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