サンマ缶のからあげ

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。

今日は、サンマの水煮缶を使った、からあげをご紹介したいと思います。

おかずに困った時などに缶詰は便利ですね♪

サンマの水煮缶

サンマ缶のからあげ

材料

・サンマの水煮缶

・にんにくのすりおろし

・しょうがのすりおろし

・しょうゆ

・片栗粉

・一番しぼりの植物油(なたね油、白いゴマ油など)

・つけあわせ(大根おろし)

作り方

1. サンマは缶から取り出し、水気を切ります。

2. にんにくとしょうがをすりおろして、しょうゆと合わせてタレを作ります。

3. そのタレにサンマを浸けます。(10分~15分ほど)

4. 油を170~180度に熱しておき、片栗粉をまぶしたサンマを揚げます。(身がやわらかくてくずれやすいので、ご注意ください)

5. カラッと揚がったら、できあがりです。味が薄い場合は、しょう油をかけていただきます。

わが家の子供たちは魚が大好きです。本当は、旬のサンマを食べると良いのですが・・。

おかずに困った時に作ったら、あっという間に食べてしまいました♪

皆さんも、どうぞお試しください。

いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ

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