大豆ミートのソテー

皆さん、こんにちは。

今日は、アトピーの方におすすめの、大豆ミートのソテーをご紹介したいと思います。

本物のお肉のような食感が味わえて、植物性タンパク質もたっぷりでおいしいです。

本物のお肉にそっくり♪ 大豆ミートのソテー

分量なしの*ずぼらレシピ

材料大豆ミート、しょうが、にんにく、自然塩、しょうゆ、片栗粉、一番しぼりの植物油(ゴマ油、なたね油など)

今回の大豆ミートは、下の写真のものを使っています。

フェイクミート 大豆と玄米のベジフィレ

私の家の近所のスーパー「カスミ」で購入しました。

自然食品を扱っているお店があれば、別の商品も手に入りますよ♪

作り方

1. お湯をわかし、大豆ミートをゆでます。(この商品の場合は約4分、商品によって違うため、それぞれの戻し方をお試しください)

2. ゆでたら冷まし、少し水けをしぼります。

3. しょうがとにんにくをすりおろし、自然塩としょうゆを入れ、混ぜてタレを作ります。

4. 大豆ミートを、作ったタレでからめたあと、5分ほど置いておきます。

5. 片栗粉をやさしくまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。

カラッと良い色に焼けたら、できあがりです。

おしょう油をかけて、玄米ごはんと一緒にいただきます。

今回のつけ合わせは、菜の花のごま和えにしてみました。

大豆だけれど本当のお肉のようで、夫と娘たちも大満足のようでした😊

皆さんも、どうぞお試しください♪

こちらの記事でもご紹介しています😊→なくならないで!“大豆ミート”商品

いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ


応援していただけるとうれしいです♪
にほんブログ村 健康ブログ 自然食品へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ
にほんブログ村 にほんブログ村 病気ブログ アトピー性皮膚炎へ
にほんブログ村