皆さん、こんにちは! ふうよしママです。
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今日は、さばの缶詰めを使ったレシピを2種類ご紹介したいと思います。
缶詰を使った料理は、時短料理として、ふうよしママのお助けマンです😊(いわしの水煮缶と玉ねぎの煮ものもおすすめ)
食養生中、サバのような大きな魚はめったに食べませんでしたが、アトピーの症状が改善した今は、ときどき作って食べています。
とてもおいしいですし、簡単で、すぐにできあがりますよ♪
さば缶と玉ねぎの煮もの
分量なしの★ずぼらレシピ★
材料
・さばの水煮缶
・玉ねぎ(半月切り)
・ゴボウ(土を落として、皮をむかずに太めのささがきにする)
・葉ねぎ(ザク切り)
・しょうが(うす切り)
・自然塩
・しょうゆ
*基本的に野菜は、農薬や化学肥料を使用していないもので作ります。
作り方
1. お鍋に、切った玉ねぎ、ゴボウ、葉ねぎ、しょうが、水を入れて煮ます。
2. 具材が煮えてきたら、さば缶を汁ごと加えます。
3. 自然塩としょうゆで味をととのえたら、できあがりです。
缶詰の汁も全部使うのが、おいしさの秘訣です。
どうぞお試しください♪
さば缶と大根の煮もの
続いては、さば缶と大根の煮ものです。寒い季節は、大根に甘味があっておいしいですね😊
材料
・さばの水煮缶
・大根(乱切り)
・葉ねぎ(ザク切り)
・しょうが(うす切り)
・自然塩
・しょうゆ
作り方は、先ほどの、さば缶と玉ねぎの煮ものと同じです。
お好みで、こんにゃくや油あげを入れてもおいしいです。
どうぞお試しください♪
【ふうよしママのおすすめコーナー】
★おすすめ!伊藤食品 美味しい鯖水煮 のご紹介★
脂の乗った国産のサバを「沖縄の塩 シママース」のみで煮つけました。 シンプルな味付けなため、サバ本来の味をご堪能いただける商品です。 化学調味料不使用。
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