玄米おやき

こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。

このレシピは、ふうよしママの回想録に登場する、赤峰さんから教わりました。

冷めてもおいしいですし、おやつに最適です! 残った玄米ごはんで作ります。

玄米の炊き方は、玄米ごはんをご参照ください♪

香ばしくておいしい♪ 玄米おやき

分量なしの*ずぼらレシピ

材料

・玄米ごはん

・ネギ(みじん切り)

・うるめ削り

・すりゴマ

・ちりめんじゃこ(無くてもおいしく出来ます)

・自然塩

・しょうゆ

・一番しぼりの植物油(ゴマ油、なたね油など)

・焼きのり

作り方

1. 残った玄米ごはんに、ネギやうるめ削り、すりゴマ、ちりめんじゃこなどを混ぜ、自然塩としょう油で軽く味付けします。

2. 手で、ハンバーグのように丸く平たい形に整えます。(少し水で手をぬらしておくと上手く出来ます)

3. フライパンに油を多めにひき、両面がこんがりときつね色になるまで焼いたらできあがり。はしっこがカリッとするぐらいがおいしいです。

しょう油をひと回しして、良い香りをつけたら、焼きのりを巻いていただきます。

香ばしくて、とってもおいしい、おすすめの一品です★

皆さんも、どうぞお試しください♪

いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ

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