玄米のおかゆをご紹介します。
ファスティング（断食）の後の復食や、体調の悪い時などに、いただきます。
香ばしくておいしい♪ 玄米がゆ
材料
・玄米
・水（玄米の約6倍）
・いりこ
・自然塩、しょうゆ（または、みそ）
・お好みで、大根、ニンジン、葉物など
＊基本的に、玄米と野菜は農薬や化学肥料を使用していないもので作ります。
作り方
1. 玄米を弱火で１５分～２０分ほど炒ります。
2. きつね色になり、香ばしい匂いがしてきたら、玄米の約６倍の水といりこ（玄米１合に対していりこ１０尾ほど）を入れ、弱火で１時間ほど煮ます。（いりこはそのまま食べられますが、途中で取り出しても良いです）
お好みで、途中で大根、ニンジン、葉物などを入れて、一緒に煮てもおいしいです。
3. 火からおろす前に、自然塩としょうゆ、またはみそを入れて味をととのえたらできあがりです。
とってもおいしくて、体調が悪い時にカラダを元気にしてくれるレシピです♪
いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ
