ふきの炒め煮
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ふうよしママの家族では特にふうよしパパが大好きな、ふきを使ったレシピをご紹介したいと思います。 ふきは、解毒力に優れ、死にかけた人に食べさせたら命を吹き返したところから、…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ふうよしママの家族では特にふうよしパパが大好きな、ふきを使ったレシピをご紹介したいと思います。 ふきは、解毒力に優れ、死にかけた人に食べさせたら命を吹き返したところから、…
皆さん、こんにちは。 春からが旬の、玉ねぎを使った煮ものを2つご紹介します。玉ねぎは、生のままなら香味野菜として食べられ、煮たり炒めたりして熱を加えれば甘味が出ておいしいですね♪ 玉ねぎの外側の茶色い皮は、捨てずに煎じて…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 春のキャベツはおいしいですね。 卵を使ったレシピをご紹介します。(同じ卵を使ったレシピ、詳しくはもやしとネギの玉子とじもご覧ください) キャベツには、ビタミンA・C・Uが含まれて…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、にんにくを使ったじゃがいもの炒めものをご紹介したいと思います♪ じゃがいもの皮にはご注意を じゃがいもの芽や緑色に変色した皮には「ソラニン」という毒素が含まれています。 …
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、イカと豆腐の煮ものをご紹介したいと思います♪ この料理は、大分県に住んでいる私の母が、時々作ってくれました。 イカと豆腐を一緒に煮るだけのシンプルなレシピです。 相性抜群…
皆さん、こんにちは!ふうよしママです。 今日は、小松菜と焼きのりの和えものをご紹介したいと思います♪ 小松菜に限らず、葉緑素を多く含んでいる野菜には、速効性の浄血作用があるそうです。 血液中の毒素と結びついて、カラダの外…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、カリフラワーの天ぷらをご紹介したいと思います♪ ふうよしママの大好物です😊 天ぷらにすると、野菜の栄養やうまみが油で封じ込められるので、いつにもまして野菜…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、よもぎの天ぷらをご紹介したいと思います。 よもぎは、毎年、娘たちがたくさんつんできてくれます。 よもぎには、食物繊維やカロテン…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、大根おろしの、モチモチとしたおいしい揚げものをご紹介したいと思います♪ もっちりとしておいしい♪ 大根おろしのモチモチ揚げ 分量なしの☆ずぼらレシピ☆ 材料 ・大根(おろ…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、大豆ミートのパン粉焼きをご紹介します。大豆ミートについては、大豆ミートのソテーをご参照ください♪ 本物のトンカツのよう! 大豆ミートのパン粉焼き 分量なしの*ずぼらレシピ…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、タラをしそで巻いたムニエルをご紹介したいと思います♪ 私が住んでいる所は、寒い時期になると生のタラがお店にたくさん並びます。 おいしそうなので、ついつい買ってしまいます。…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、たけのことすぎなの天ぷらをご紹介したいと思います♪。 春の野草は、冬の間にカラダにたまってしまった毒素を出してくれる、すばらし…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ニンジンとこんにゃくを使ったきんぴらをご紹介します。 お好みで、鷹の爪(とうがらし)を入れてもおいしいです♪ ニンジンとこんに…