オクラのごま和え ～シンプルでおいしい和えものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、オクラを使った和えものをご紹介したいと思います。 ふうよしママはオクラが大好きです♪ オクラは、鉄分、カルシウム、たんぱく質、各種ビタミン類を多く含む、夏の高栄養野菜と言…
和えもの・酢のものふうよしママ和えもの・酢のものふうよしママ
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主菜・副菜レシピ
和えもの・酢のものふうよしママ
揚げもの・焼きもの・干物ニンジン葉のかき揚げ
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ニンジン葉を使った、かき揚げをご紹介したいと思います♪ 皆さんは、ニンジン葉は召し上がりますか？ スーパーで売っているニンジンは、葉っぱが付いていないものがほとんどですね…
炒めものかぶとかぶの葉の炒めもの
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、かぶを使った炒めものをご紹介したいと思います。 かぶは漬け物で食べるとおいしいですね。 実は、炒めて食べても、かぶに弾力が出て独特な食感が味わえておいしいんです♪ かぶの…
和えもの・酢のもの切り干し大根の酢のもの
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、切り干し大根の酢のものをご紹介したいと思います♪ 切り干し大根は優れもの ! 切り干し大根は、日に干すためにビタミンDを多く含み、カルシウムの吸着をよくしてくれます。 さ…
炒めもの「ニンジンリボンの炒めもの」～簡単でおいしいニンジンレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日はニンジンを使った、とってもおいしい炒めものをご紹介したいと思います♪ ニンジンに多く含まれるカロテン ニンジンには、血液をつくってくれるカロテンが含まれています。カロテンは…
煮ものふきの炒め煮 ～うるめ削りを使ったおいしいふきレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ふうよしママの家族では特にふうよしパパが大好きな、ふきを使ったレシピをご紹介したいと思います。 ふきは、解毒力に優れ、死にかけた人に食べさせたら命を吹き返したところから、…
煮もの玉ねぎの煮もの２種 ～切り干し大根、ニンジン、こんにゃくを使って♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 春からが旬の、玉ねぎを使った煮ものを２つご紹介します。玉ねぎは、生のままなら香味野菜として食べられ、煮たり炒めたりして熱を加えれば甘味が出ておいしいですね♪ 玉ねぎの外側の茶色い…
炒めものキャベツの玉子炒め ～ちりめんを使ったおいしいキャベツレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 春のキャベツはおいしいですね。 卵を使ったレシピをご紹介したいと思います♪ キャベツには、ビタミンA・C・Uが含まれていて、食物繊維もたっぷりです😊 キャベツの玉…
炒めものじゃがいものにんにく炒め
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、にんにくを使ったじゃがいもの炒めものをご紹介したいと思います♪ じゃがいもの皮にはご注意を じゃがいもの芽や緑色に変色した皮には「ソラニン」という毒素が含まれています。 …
煮ものイカと豆腐の煮もの
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、イカと豆腐の煮ものをご紹介したいと思います♪ この料理は、大分県に住んでいる私の母が、時々作ってくれました。 イカと豆腐を一緒に煮るだけのシンプルなレシピです。 相性抜群…
和えもの・酢のもの小松菜の磯和え
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ふうよしママです。 今日は、小松菜と焼きのりの和えものをご紹介したいと思います♪ 小松菜に限らず、葉緑素を多く含んでいる野菜には、速効性の浄血作用があるそうです。 血液中の毒素と結びついて、カラダの外…
揚げもの・焼きもの・干物カリフラワーの天ぷら ～ビタミンCたっぷりのカリフラワーを天ぷらに♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、カリフラワーの天ぷらをご紹介したいと思います♪ これはふうよしママの大好物です😊 天ぷらにすると、野菜の栄養やうまみが油で封じ込められるので、いつにもまし…
揚げもの・焼きもの・干物「よもぎの天ぷら」 ～よもぎは天ぷらにするととってもおいしい野草です♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、よもぎの天ぷらをご紹介したいと思います。 よもぎは、毎年、娘たちがたくさんつんできてくれます。 よもぎには、「和ハーブの女王」…
揚げもの・焼きもの・干物「大根おろしのモチモチ揚げ」 ～もっちりとしておいしい大根レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 皆さん、大根はお好きですか？ 今日は、大根おろしの、モチモチとしたおいしい揚げものをご紹介したいと思います♪ 大根おろしのモチモチ揚げ 分量なしの☆ずぼらレシピ☆ 材料 ・大根（…
揚げもの・焼きもの・干物大豆ミートのパン粉焼き ～本物のトンカツのようでおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、大豆ミートのパン粉焼きをご紹介したいと思います♪ 大豆ミートにつきましては、大豆ミートのソテーをご参照ください♪ 大豆ミートのパン粉焼き 分量なしの＊ずぼらレシピ＊ 材料…