かぼちゃのにんにく炒め ～おつまみにもおすすめのかぼちゃレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、かぼちゃを使った炒めものをご紹介したいと思います♪ かぼちゃは栄養満点！ かぼちゃは「完全食」といわれるように、栄養満点です！ 鉄分やビタミン類を多く含み、肝臓の働きを助…
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主菜・副菜レシピ
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揚げもの・焼きもの・干物「なすのステーキ」～作って簡単！シンプルでおいしいなす料理♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は簡単だけれど、とってもおいしい、なすのステーキをご紹介したいと思います♪ この料理は、私が結婚したばかりのころに、夫（ふうよしパパ）のお母さんに食べさせてもらったことがあり…
漬けもの・サラダ「きゅうりの浅漬け３種」 ～みょうが、大葉、とろろ昆布を使って♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ふうよしママが夏の食卓によく登場させるきゅうりの浅漬けを３種類、ご紹介したいと思います。 それぞれ、３つの材料、同じ作り方でできる、簡単な浅漬けです♪ きゅうりとみょうが…
漬けもの・サラダ「枝豆入りポテトサラダ」 ～きゅうりの代わりに枝豆を使って♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、枝豆の入ったポテトサラダをご紹介したいと思います♪ （ポテトサラダが食べたいなぁ）と思ったけれど、きゅうりが無いとき。 きゅうりの代わりに入れたらおいしいお野菜は何かな、…
和えもの・酢のもの「いんげんのごま和え」 ～いんげんはスタミナ満点のお野菜です！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、いんげんのごま和えをご紹介したいと思います♪ 家の庭に、ふうよしパパと子供たちが植えてくれた、さやいんげんが育ってきました～😊 ただ、今年は雨が多く、日照…
和えもの・酢のもの「きゅうりの酢みそ和え＆ゴマ磯和え 」～きゅうりのおいしい和えものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、きゅうりの酢みそ和えと、きゅうりのゴマ磯和えをご紹介したいと思います。（きゅうりのレシピは、きゅうりとわかめの青じそ和えもご覧ください♪） きゅうりはカラダを冷やし、心臓…
漬けもの・サラダ「らっきょう漬け」 ～おいしい！甘酢漬けと塩漬けの２種レシピ♪
ふうよしママ今年も、らっきょうの季節がやってきました！ ふうよしママの家族はらっきょうが大好き。 今回は、甘酢漬けと塩漬けの、２種類をご紹介したいと思います♪ らっきょうの甘酢漬け 材料（作りやすい分量） ・らっきょう・・・１kg …
和えもの・酢のもの「きゅうりとわかめの青じそ和え」～さっぱりとしておいしい和えものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ふうよしママの庭に生えてきた大葉（青じそ）使った和え物をご紹介したいと思います。（大葉の記事は、こちらの庭の大葉と私の手もご覧…
炒めもの「ピーマンのちりめんじゃこ炒め」～栄養豊富な種も使うおいしいレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ピーマンとちりめんじゃこを使ったレシピをご紹介したいと思います♪ ピーマンはビタミンAのかたまり♪ ピーマンは、スタミナの素で…
煮ものなすとオクラの炒め煮 ～シンプルでおいしい炒め煮レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、なすとオクラの炒め煮をご紹介したいと思います♪ （同じなすのレシピではなすとピーマンのみそ炒めもおすすめです） なすは油と相性がよいので、焼いても炒めても揚げても、とても…
揚げもの・焼きもの・干物「きびなごのからあげ」 ～骨ごと食べられるおいしいお魚料理♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、きびなごのからあげをご紹介したいと思います♪ 「きびなご」という魚をご存知ですか？ きびなごは、西日本を中心に漁獲される小魚で…
炒めもの「オクラの炒めもの」～シンプルでおいしいオクラレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、オクラの炒めものをご紹介したいと思います。 オクラのごま和えもおいしいですが、炒めものも、とってもおいしいので、私は大好きです♪ オクラと言えば、鹿児島に住んでいる私の祖…
炒めものなすとピーマンのみそ炒め ～なすとピーマンの相性は抜群！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、なすを使った炒めものをご紹介したいと思います♪ なすには、肝臓の働きをよくするコリンという物質が入っていて、毛細血管を強くするビタミンB₁・B₂、血液の状態を健全にするカ…
和えもの・酢のものオクラのごま和え ～シンプルでおいしい和えものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、オクラを使った和えものをご紹介したいと思います。 ふうよしママはオクラが大好きです♪ オクラは、鉄分、カルシウム、たんぱく質、各種ビタミン類を多く含む、夏の高栄養野菜と言…
揚げもの・焼きもの・干物「ニンジン葉のかき揚げ」～ニンジン葉の香りが香ばしくておいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ニンジン葉を使った、かき揚げをご紹介したいと思います♪ 皆さんは、ニンジン葉は召し上がりますか？ スーパーで売っているニンジンは、葉っぱが付いていないものがほとんどですね…