大根おろしのモチモチ揚げ

皆さん、こんにちは。

今日は、大根おろしの、モチモチとしたおいしい揚げものをご紹介します。

ふうよしママの回想録に登場する、赤峰さんに教ったレシピです♪

もっちりとしておいしい♪ 大根おろしのモチモチ揚げ

分量なしの*ずぼらレシピ

材料・・・大根(おろす)、葉ねぎ(緑色の部分)、川えび、薄力粉(国産、無農薬のものがおすすめ)、自然塩、一番しぼりの植物油(なたね油、白いゴマ油など)

作り方

1. ボールに大根おろし、葉ねぎ、川えび、薄力粉、自然塩を入れて混ぜます。

2. 170~180度に熱した油の中に、先ほどの大根をスプーンですくって入れます。

3. 良い色にカラッと揚がったら、できあがりです。

おしょう油をかけてお召し上がり下さい。

大根と川えびの香りがマッチしておいしいですよ😊

川えびを使ったレシピは、かき揚げもおすすめです。

かき揚げ

どうぞご覧ください♪

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はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ

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