皆さん、こんにちは! ふうよしママです。
今日は、大根おろしの、モチモチとしたおいしい揚げものをご紹介したいと思います♪
もっちりとしておいしい♪ 大根おろしのモチモチ揚げ
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分量なしの☆ずぼらレシピ☆
材料
・大根(おろす)
・葉ねぎ(緑色の部分)
・川えび(アミ、桜エビでも◎)
・薄力粉(国産、無農薬のものがおすすめ)
・自然塩
・一番しぼりの植物油(なたね油、白いゴマ油など)
作り方
1. ボールに大根おろし、葉ねぎ、川えび、薄力粉、自然塩を入れて混ぜます。
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2. 170~180度に熱した油の中に、先ほどの大根をスプーンですくって入れます。
3. 良い色にカラッと揚がったら、できあがりです。
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おしょう油をかけていただきます。
大根と川えびの香りがマッチして、とってもおいしいです😊
大根をおろす時には、こちらの「鬼おろし」もおすすめです♪
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ふわふわっとしていますが、ザクザクとした食感も楽しめます。
皆さんも、どうぞお試しください😊
【ふうよしママのおすすめコーナー】
★酒井産業 鬼おろし 孟宗竹 のご紹介★
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アマゾン商品紹介より
- 九州の竹を使用し国内で検品製造を行いました。
- 季節問わず活躍します。
- みぞれ鍋、ぶっかけうどん、焼き魚などの大根おろしづくりに最適です。
★おすすめの宅配お野菜★朝穫り新鮮 産地直送無農薬野菜
どうぞご覧ください♪
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いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。
はじめましてのかたへ、よろしければまたのぞいてみてくださいね♪ ふうよしママ