ゴーヤチャンプルー ~にがうりと豆腐でおいしい♪~
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ゴーヤチャンプルーをご紹介したいと思います♪ ふうよしママの庭の畑にもようやく、にがうりが育ってきました。 今年は雨の時期が長かったので、まだ数本しかできていなかったので…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ゴーヤチャンプルーをご紹介したいと思います♪ ふうよしママの庭の畑にもようやく、にがうりが育ってきました。 今年は雨の時期が長かったので、まだ数本しかできていなかったので…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、みょうがの玉子炒めをご紹介したいと思います。(みょうがを使ったレシピはきゅうりの浅漬け3種でもご紹介しています。どうぞご覧ください♪) みょうがは薬味もおいしいですが、炒…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 梅雨が明けて、ふうよしママの住む地域でも、暑くなってきました! 今日は、玉ねぎのみそ炒めをご紹介したいと思います。 おみそ汁が食べたい…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、きゅうりの炒めものをご紹介したいと思います♪(きゅうりのレシピは、きゅうりの浅漬け3種、きゅうりの酢みそ和え&ゴマ磯和え、きゅうりとわかめの青じそ和えでも、ご紹介していま…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、かぼちゃを使った炒めものをご紹介したいと思います♪ かぼちゃは栄養満点! かぼちゃは「完全食」といわれるように、栄養満点です! 鉄分やビタミン類を多く含み、肝臓の働きを助…
皆さん、こんにちは。 ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、オクラを使ったお豆腐の料理をご紹介したいと思います。(オクラのレシピはオクラのごま和え、オクラの炒めもの、なすとオクラの炒め煮…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ピーマンとちりめんじゃこを使ったレシピをご紹介したいと思います♪ ピーマンはビタミンAのかたまり♪ ピーマンは、スタミナの素で…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、オクラの炒めものをご紹介したいと思います。 オクラのごま和えもおいしいですが、炒めものも、とってもおいしいので、私は大好きです♪ オクラと言えば、鹿児島に住んでいる私の祖…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、なすを使った炒めものをご紹介したいと思います♪ なすには、肝臓の働きをよくするコリンという物質が入っていて、毛細血管を強くするビタミンB₁・B₂、血液の状態を健全にするカ…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、かぶを使った炒めものをご紹介したいと思います。 かぶは漬け物で食べるとおいしいですね。 実は、炒めて食べても、かぶに弾力が出て独特な食感が味わえておいしいんです♪ かぶの…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、水菜を使った炒めものをご紹介したいと思います♪ 水菜はビタミンCが豊富で浄血作用もあります。塩不足のカラダに塩分をうまく取り入れるには、野菜を油で炒めて、塩で濃いめの味つ…
皆さん、こんにちは。ふうよしママです。 今日は、ニンジンを使った、とってもおいしい炒めものをご紹介したいと思います♪ ニンジンに多く含まれるカロテン ニンジンには、血液をつくってくれるカロテンが含まれています。カロテンは…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 春のキャベツはおいしいですね。 卵を使ったレシピをご紹介します。(同じ卵を使ったレシピ、詳しくはもやしとネギの玉子とじもご覧ください) キャベツには、ビタミンA・C・Uが含まれて…