大根おろしのモチモチ揚げ ~もっちりとしておいしい大根レシピ♪~

皆さん、こんにちは! ふうよしママです。

皆さん、大根はお好きですか?

今日は、大根おろしの、モチモチとしたおいしい揚げものをご紹介したいと思います♪

大根おろしのモチモチ揚げ

分量なしの☆ずぼらレシピ

材料

大根(おろす)

・葉ねぎ(緑色の部分)

・川えび(アミ、桜エビでも◎)

・薄力粉(国産、無農薬のものがおすすめ)

・自然塩

・一番しぼりの植物油(なたね油、白いゴマ油など)

作り方

1.ボールに大根おろし、葉ねぎ、川えび、薄力粉、自然塩を入れて混ぜます。

2.170~180度に熱した油の中に、先ほどの大根をスプーンですくって入れます。

3.良い色にカラッと揚がったら、できあがりです。

おしょう油をかけていただきます。

大根と川えびの香りがマッチして、とってもおいしいです😊

大根をおろす時には、こちらの「鬼おろし」もおすすめです♪

鬼おろし

ふわふわっとしていますが、ザクザクとした食感も楽しめます。

皆さんも、どうぞお試しください😊

ふうよしママのおすすめコーナー

酒井産業 鬼おろし 孟宗竹 のご紹介★

  • 九州の竹を使用し国内で検品製造を行いました。
  • 季節問わず活躍します。
  • みぞれ鍋、ぶっかけうどん、焼き魚などの大根おろしづくりに最適です。
アマゾン商品紹介より

★おすすめの宅配お野菜★朝穫り新鮮 産地直送無農薬野菜
どうぞご覧ください♪

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