「干し柿」が食べたくて～ おいしい干し柿作りにチャレンジ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 昨年の１２月のこと。 ふうよしママは、初めて干し柿作りに挑戦しました😊 きっかけは、ふうよしパパが大きな渋柿を買ってきてくれたことでした。 見てください！ この大…
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食べてみたかったもの
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炒めもの「行者にんにくとじゃがいもの炒めもの」～行者にんにくが食べたくて♪
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 山菜がおいしい、この季節。 今回は「行者にんにく」のお話です♪ 皆さんは、行者にんにくってご存知ですか？ ふうよしママは前からとっても気になっていたのですが、最近、生まれてはじめ…
揚げもの・焼きもの・干物「カツオの腹皮」が食べたくて♪ ～おいしい干物作りにチャレンジ！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 二月。ふうよしママの住む関東地方では、ずっと良いお天気が続いていました。 でも、今日の空は雨もよう。雨は何日ぶりかしら…。 この辺りは、お天気の良い日は北風が強いことが多く、寒い…
和のお菓子「干しいも」～干しいも作りにチャレンジ♪ 手作りの干しいもは本当においしい！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママ家族はみんな、さつまいもが大好き。 今の時期は、焼きいもがとってもおいしいですよね😊 娘たちも、毎日のよう…
炒めものヤーコンのきんぴら ～通称「畑の梨」！栄養価の高いヤーコン♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママの住んでいる茨城県も寒い日が続いていますが、皆さんのお住まいの地域ではいかがですか？ 何日か前、ヤーコンをたくさんいただき…
揚げもの・焼きもの・干物食べてみたい！「ユリ根の天ぷら」～ホクホクとしておいしいユリ根レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 突然ですが、 皆さん、ユリ根は食べたことがありますか？ ふうよしママは恥ずかしながら、今まで一度も食べたことがありませんでした。 「え…
炒めもの「ターサイとじゃがいもの炒めもの」～炒めておいしい！ターサイレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ターサイっていうお野菜、皆さんはご存知ですか？ ふうよしママは、九州に住んでいた頃にはあまり食べたことがありませんでした。 結婚して茨…
主食「玄米のむかごごはん」～ 栄養が豊富なむかごをたっぷり使って♪ ～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米のむかごごはんをご紹介したいと思います♪ わが家の庭で毎年採れる、山芋のむかご。 娘たちも大好きで、今の季節は旬のむかごを使った料理を作ります♪ むかごには栄養が豊富…
揚げもの・焼きもの・干物「むかごと玉ねぎの天ぷら」～ ホクホクとした食感でとってもおいしい♪ ～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 ２、３日前、長女が学校から帰ってくるなり、「ママ、むかごが採れたよ！」と手ににぎって持ってきました。 こちら、家の庭でたくさん採れる「山芋のむかご」。今がちょうど旬のようです♪ …
「わが家のおすすめ♪」シリーズ「長十郎」が食べたくて♪ ～100年以上前から親しまれてきた赤梨～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今は、梨がとってもおいしい季節ですね♪ 梨と言えば、ふうよしママが幼い頃は、果汁が豊富で実もやわらかく甘い、幸水や豊水、二十世紀などの梨をよく食べていました。 最近、チェロの生徒…
炒めもの「きゅうりと玉子の炒めもの」～炒めておいしいきゅうりレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、きゅうりの炒めものをご紹介したいと思います♪（きゅうりのレシピは、きゅうりの浅漬け３種、きゅうりの酢みそ和え＆ゴマ磯和え、きゅうりとわかめの青じそ和えでも、ご紹介していま…