日本古来の和食は、バランスのとれたすばらしい健康食として知られています。 「まごはやさしい」は、理想の食卓のための合言葉として、皆さんもご存じのことと思います。 穀類の‟こ”を足して「こまごはやさしい」に、アトピーやアレ…

ふうよしママは、アトピーになってから玄米・自然食を続けていく中で、食べ物に対して少しずつ関心を持つようになりました。 アトピーの症状が再び出ないよう、なるべく普段からの食生活を気をつけなくてはいけないな、と思っています。…

昔から食べ物には相性というものがあって、伝統料理として世界各地に残っているようです。 日本は海に囲まれた国ですから、魚をたくさん食べてきました。 次の取り合わせはすべて陰陽の組み合わせで、毒消し作用にもなっているそうです…

皆さん、こんにちは！　ふうよしママです。 今回は、ふうよしママが自然食を勉強している時に出会った「食品の相性」のお話をご紹介したいと思います♪ 海のものと山のものの組み合わせ 海の性質の強いもの、例えば海藻類は、山の性質…

その時期に合った旬の野菜ばかりを食べる、「ばっかり食べ」がカラダに良いそうです。 ふうよしママのレシピものせてみました。旬の野菜をたくさん使った料理を楽しんでみてください ♪ 大根　１０月～２月 レシピ・・・大根おろしの…

【食べてはいけないもの、避けるべきもの】 1. 化学合成されたものが混入している食べ物 ・合成着色料や甘味料、保存料など、カラダの中の消化酵素で分解できないもの 日本の食品添加物の認可数は、９００種類以上あるそうで、日本…