干し柿を作ってみたら♪・・・ ～しっとりと甘く深い味わい～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 昨年の１２月のこと。 ふうよしママは、初めて干し柿作りに挑戦しました😊 きっかけは、ふうよしパパが大きな渋柿を買ってきてくれたことでした。 見てください！ この大…
和のお菓子ふうよしママ和のお菓子ふうよしママ
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自然食レシピ
和のお菓子ふうよしママ
炒めもの「キャベツとキクラゲのにんにく炒め」～ビタミンDが豊富なキクラゲを使って♪～
ふうよしママこんにちは！ ふうよしママです。 春キャベツがおいしい季節になりましたね～♪ 今日は、キクラゲの入ったキャベツの炒めものをご紹介したいと思います。（ふうよしママのキャベツのレシピは他にも♪→キャベツの玉子炒め） 皆さん、…
炒めものいりこを使って♪ ～カリっと香ばしくておいしい「田作り」
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 皆さん、いりこはお料理に使いますか？ お味噌汁のだし、炒めてそのまま食べるなど、ふうよしママはいりこがとても好きで、よく使います。 九州からやってきたふうよしママは、こちら（茨城…
揚げもの・焼きもの・干物さつまいものフライパン焼き ～カリっとホクホク、甘くておいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ふうよしママが毎日のお弁当作りでよく料理をする、野菜のおかずをご紹介したいと思います。（毎日のお弁当作りの訳は？通常登校、お弁当作りの始まりをご覧ください♪） 料理と言え…
和のお菓子かぼちゃまんじゅう ～栄養満点！自然の甘さがとってもおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 ９月２１日は中秋の名月でした！（2021年の記事です） そして、今年はちょうど満月だったようです。 中秋の名月に満月なのは、８年ぶりだったそうですね。 皆さんは、満月をご覧になり…
冷たいお菓子・ジャム「いちごジャム」～てんさい糖を使った手作りジャムレシピ♪
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 お久しぶりです！ ちょっと音楽の方の仕事が忙しく、しばらく更新をお休みしてしまいました。 あれよあれよという間にもう7月！ 早いですね～。 今はもう時期が過ぎてしまったのですが、…
汁もの・飲みものよもぎ茶 ～手作りハーブ茶レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今年、ふうよしママはよもぎ茶を作ってみました♪ 道ばたでよく見かける身近な野草、よもぎ。 よもぎは、天ぷらやよもぎだんごなどにして、とってもおいしく食べられます。 皆さんは、よも…
おやき・ケーキ・マフィンりんご風味のよもぎケーキ ～りんごジュースを使って♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、雲ひとつない、とってもさわやかに晴れている朝でした♪ 皆さんのお住まいの地域はいかがでしたか？ 今日は、ノンシュガーおやつシリーズで、りんご風味のよもぎケーキをご紹介した…
炒めもの「行者にんにくとじゃがいもの炒めもの」～行者にんにくが食べたくて♪
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 山菜がおいしい、この季節。 今回は「行者にんにく」のお話です♪ 皆さんは、行者にんにくってご存知ですか？ ふうよしママは前からとっても気になっていたのですが、最近、生まれてはじめ…
おやき・ケーキ・マフィン「ニンジンとくるみのパウンドケーキ」～りんごジュース使ったやさしい甘さのケーキ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ニンジンとくるみを使ったパウンドケーキをご紹介したいと思います♪ 甘味は、ニンジンとりんごジュース。塩もちょっぴりきかせます😊 お砂糖は使っていないので、…
揚げもの・焼きもの・干物「レンコンのからあげ」～からあげ風味のおいしいレンコンレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 皆さんは、レンコンは召し上がりますか？ ふうよしママも大好きなレンコン。実は、様々な栄養素をいくつも含んでいるそうです♪ ●ビタミンC…
炒めもの「菜の花とちりめんじゃこの炒めもの」～栄養満点のおすすめ野菜♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、菜の花を使ったおいしいレシピをご紹介したいと思います♪ 昨日、ふうよしパパ（夫）のお母さんが、菜の花をたくさん摘んできてくれました。 菜の花とは・・・ 菜の花は「菜花（な…
炒めもの「レンコンのきんぴら」～シャキシャキとした歯ごたえがおいしい♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日はレンコンを使ったおかずをご紹介したいと思います。 レンコンは、煮ものや炒めもの、天ぷらにするとおいしい食材ですね♪ お正月やお祝いの席でよく使われるのは、「見通しがきく」…
和のお菓子手作り「ひなあられ」～油で揚げずにオーブンを使って作るレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、アトピーっ子でも安心して食べられる、関西風のひなあられをご紹介したいと思います。 今回、ふうよしママは、ひな祭り用のひしもちを購入し、油で揚げずオーブンを使って作っていま…
炒めもの「小松菜とじゃがいもの炒めもの」～おいしい小松菜の炒めものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は小松菜を使った、炒めものをご紹介したいと思います。 小松菜はほうれん草と肩を並べるほど栄養が高いそうです♪ アクも少なく、漬け物やお浸し、炒め物、汁の具などさまざまな料理に…