「白菜のとろみ付け和風スープ」～白菜がたくさん食べられるスープレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今年はお野菜が豊作だそうですね！ 今日は、白菜がたくさんある時においしくモリモリ食べられるレシピをご紹介したいと思います♪ このレシピ…
汁もの・飲みものふうよしママ汁もの・飲みものふうよしママ
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自然食レシピ
汁もの・飲みものふうよしママ
揚げもの・焼きもの・干物「カツオの腹皮」が食べたくて♪ ～おいしい干物作りにチャレンジ！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 二月。ふうよしママの住む関東地方では、ずっと良いお天気が続いていました。 でも、今日の空は雨もよう。雨は何日ぶりかしら…。 この辺りは、お天気の良い日は北風が強いことが多く、寒い…
揚げもの・焼きもの・干物オイルサーディンとネギのしょうが焼き ～おいしい缶詰レシピ♪～
ふうよしママこんにちは！ ふうよしママです。 突然ですが、皆さん、魚はお好きですか？ ふうよしママの家庭では、夕食に魚をよく食べます。 いわしやアジ、サバなど、青魚が主ですが、季節の頃には天然のブリや鮭、カツオやサンマも時々食べます…
和えもの・酢のもの「白菜とツナの磯和え」～ツナ缶と焼きのりを使った白菜レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今の時期にとってもおいしい、白菜。 皆さんは、どんな風に料理されますか？ ふうよしママの夫、ふうよしパパは白菜が大好き。 自然塩のみで漬けた白菜漬けをたくさん作ってくれます。 塩…
煮もの切り干し大根の煮もの～カルシウムや鉄分がたくさん摂れる！おいしい煮ものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、栄養たっぷり、大根の甘味がとってもおいしい切り干し大根の煮ものを、お砂糖を使用しないレシピでご紹介したいと思います♪ 戻し汁を…
和のお菓子「干しいも」～干しいも作りにチャレンジ♪ 手作りの干しいもは本当においしい！～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママ家族はみんな、さつまいもが大好き。 今の時期は、焼きいもがとってもおいしいですよね😊 娘たちも、毎日のよう…
炒めものヤーコンのきんぴら ～通称「畑の梨」！栄養価の高いヤーコン♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママの住んでいる茨城県も寒い日が続いていますが、皆さんのお住まいの地域ではいかがですか？ 何日か前、ヤーコンをたくさんいただき…
炒めもの「ほうれん草のソテー」～にんにく風味のおいしいほうれん草レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、ほうれん草のソテーをご紹介したいと思います♪ 有機栽培のほうれん草なら・・ 一般的に、ほうれん草にはシュウ酸があるため、あく抜…
揚げもの・焼きもの・干物食べてみたい！「ユリ根の天ぷら」～ホクホクとしておいしいユリ根レシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 突然ですが、 皆さん、ユリ根は食べたことがありますか？ ふうよしママは恥ずかしながら、今まで一度も食べたことがありませんでした。 「え…
炒めもの「ターサイとじゃがいもの炒めもの」～炒めておいしい！ターサイレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ターサイっていうお野菜、皆さんはご存知ですか？ ふうよしママは、九州に住んでいた頃にはあまり食べたことがありませんでした。 結婚して茨…
炒めもの「白菜とニンジンの炒めもの」～白菜のおいしい炒めものレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は白菜を使った、炒めものをご紹介したいと思います♪ 今の季節は白菜がとってもおいしいですね！ お手ごろな値段で手に入りますし、日持ちもするので助かります。 だしは、うるめ削り…
ふりかけ、他ゆず胡椒を作りたくて♪
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今は、黄色いゆずがたくさん出回っていますね♪ わが家でも、道の駅で購入したり、教室の生徒さんにいただいたりと、野菜室の中に次第にゆずが増えてきました😊 ある日、ふ…
炒めもの「ブロッコリーとじゃがいものにんにく炒め」～ビタミンCが豊富なブロッコリーレシピ♪～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、ブロッコリーを使った炒めものをご紹介したいと思います。 今は、ビタミンCが豊富なブロッコリーがおいしい時期ですね♪ ブロッコリーは、茎も全部食べるのがおすすめです！ ブロ…
主食「玄米のむかごごはん」～ 栄養が豊富なむかごをたっぷり使って♪ ～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 今日は、玄米のむかごごはんをご紹介したいと思います♪ わが家の庭で毎年採れる、山芋のむかご。 娘たちも大好きで、今の季節は旬のむかごを使った料理を作ります♪ むかごには栄養が豊富…
揚げもの・焼きもの・干物「むかごと玉ねぎの天ぷら」～ ホクホクとした食感でとってもおいしい♪ ～
ふうよしママ皆さん、こんにちは！ ふうよしママです。 ２、３日前、長女が学校から帰ってくるなり、「ママ、むかごが採れたよ！」と手ににぎって持ってきました。 こちら、家の庭でたくさん採れる「山芋のむかご」。今がちょうど旬のようです♪ …