さつまいものフライパン焼き ~カリっとホクホク、甘くておいしい♪~
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ふうよしママが毎日のお弁当作りでよく料理をする、野菜のおかずをご紹介したいと思います。(毎日のお弁当作りの訳は?通常登校、お弁当作りの始まりをご覧ください♪) 料理と言え…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ふうよしママが毎日のお弁当作りでよく料理をする、野菜のおかずをご紹介したいと思います。(毎日のお弁当作りの訳は?通常登校、お弁当作りの始まりをご覧ください♪) 料理と言え…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 皆さんは、レンコンは召し上がりますか? ふうよしママも大好きなレンコン。実は、様々な栄養素をいくつも含んでいるそうです♪ ●ビタミンC…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 二月。ふうよしママの住む関東地方では、ずっと良いお天気が続いていました。 でも、今日の空は雨もよう。雨は何日ぶりかしら…。 この辺りは、お天気の良い日は北風が強いことが多く、寒い…
こんにちは! ふうよしママです。 突然ですが、皆さん、魚はお好きですか? ふうよしママの家庭では、夕食に魚をよく食べます。 いわしやアジ、サバなど、青魚が主ですが、季節の頃には天然のブリや鮭、カツオやサンマも時々食べます…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 突然ですが、皆さん、ユリ根は食べたことがありますか? ふうよしママは恥ずかしながら、今まで一度も食べたことがありませんでした。 「えっ…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 2、3日前、長女が学校から帰ってくるなり、「ママ、むかごが採れたよ!」と手ににぎって持ってきました。 こちら、家の庭でたくさん採れる「山芋のむかご」。今がちょうど旬のようです♪ …
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、にがうりをまるごと使った天ぷらをご紹介したいと思います♪ またまた家の庭の小さな畑から、たくさんのにがうりを収穫しました! にがうり、わたと種も食べられます! にがうりは…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、いわしの開きを使ったかば焼をご紹介したいと思います。(いわしのレシピは、たたき身を使ったいわしのハンバーグもご紹介しています)…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、とってもおいしい野菜コロッケをご紹介したいと思います。 コロッケは、ふうよしパパが大好きなので、毎年彼の誕生日に頑張って作って…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は簡単だけれど、とってもおいしい、なすのステーキをご紹介したいと思います♪ この料理は、私が結婚したばかりのころに、夫(ふうよしパパ)のお母さんに食べさせてもらったことがあり…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、きびなごのからあげをご紹介したいと思います♪ 「きびなご」という魚をご存知ですか? きびなごは、西日本を中心に漁獲される小魚で…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、ニンジン葉を使った、かき揚げをご紹介したいと思います♪ 皆さんは、ニンジン葉は召し上がりますか? スーパーで売っているニンジンは、葉っぱが付いていないものがほとんどですね…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 今日は、カリフラワーの天ぷらをご紹介したいと思います♪ ふうよしママの大好物です😊 天ぷらにすると、野菜の栄養やうまみが油で封じ込められるので、いつにもまして野菜…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、よもぎの天ぷらをご紹介したいと思います。 よもぎは、毎年、娘たちがたくさんつんできてくれます。 よもぎには、食物繊維やカロテン…
皆さん、こんにちは! ふうよしママです。 皆さん、大根はお好きですか? 今日は、大根おろしの、モチモチとしたおいしい揚げものをご紹介したいと思います♪ 大根おろしのモチモチ揚げ 分量なしの☆ずぼらレシピ☆ 材料 ・大根(…